Yumurta

L boy, karton viyolde. Her viyol paketlenmeden önce ışığa tutulup çatlak kontrolü yapılır, kırık çıkan tane kutudan çıkarılır.

Viyolünden çıkarmadan, sivri ucu aşağı bakacak şekilde buzdolabında saklayın; kapak rafı sıcaklığı en çok değişen yerdir, orada tutmayın. Tazeliğinden emin değilseniz bir bardak suya bırakın: dibe yatan taze, yüzeye çıkan eskidir.