Domates

Salkım domates, sapıyla gelir. Kabuğu ince olduğu için ayrı gözlü kasada taşınır, sepetin dibine konmaz.

Buzdolabında tadı donuklaşır; mutfak tezgâhında, doğrudan güneş almayan bir yerde tutun. Dört beş günde tüketin. Salataya çiğ, menemene rendelenmiş, kışlık salçaya iri doğranmış gider.